Webshop

Chili, Casablanca Valley, Casablanca Valley, 2011



Wijnhuis Viña Errázuriz S.A.



De druiven voor Max Reserva Pinot Noir zijn afkomstig van de Manzanar wijngaard. Dit is 1.047 hectare aan wijngaarden op zacht glooiende heuvels tussen de 100 en 300 meter boven zeeniveau. Manzanar ligt op 12 kilometer afstand van de Stille Oceaan. Er heerst een Mediterraan klimaat waarbij de meeste regenval in de winter valt. De zomerdagen zijn gematigd warm, met mist in de ochtend en een koele bries in de middag. Ideale omstandigheden voor het verbouwen van druivensoorten die het goed doen in een kouder klimaat, zoals Pinot Noir. De bodem bestaat uit een dunne laag leem bovenop een laag rotsachtige klei- en leisteen.



Proefnotities

Deze Pinot Noir heeft een glanzende robijnrode kleur met paarse tinten. Bloemige aroma's die doen denken aan rozenbottel en aroma's van rood fruit, hints van rozemarijn en zelfs champignons. In de smaak herken je gedroogd fruit en toast. De wijn heeft een mooie structuur, fijne tannines en is gemakkelijk te drinken.