Leeftijdscheck

Wij vragen altijd naar uw leeftijd, in de winkels en ook online. Bent u 18 jaar of ouder?

Kijk Op Drank - úw TopSlijter
J.A. van der Goeskade 1
4461 BH GOES

Openingstijden

Ma: 13:00 - 18:00 uur
Di: 10:00 uur - 18:00 uur
Wo: 10:00 uur - 18:00 uur
Do: 10:00 uur - 20:00 uur
Vr: 10:00 uur - 20:00 uur
Za: 09:00 uur - 18:00 uur
Zo: 13:00 uur - 17:00 uur

Kijk op Drank úw topSlijter 100% vakmanschap

Webshop

U bent hier:
Kijk op Drank
Whisky
Exclusief topSlijter
Aanbieding

Edradour Ballechin Highland Single Malt Whisky Bourbon Cask Batch #6

(0,0 / 5)
Edradour Ballechin  Highland Single Malt Whisky  Bourbon Cask Batch #6
De Edradour distilleerderij ligt vlakbij het plaatsje Pitlochry, vanaf de A9 nog een klein weggetje af en dan zie je de kleinste distilleerderij van Schotland in de Glen van de Edradour Burn liggen. Edradour zou "tussen twee wateren liggend" betekenen. De distilleerderij is in 1825 door de lokale boeren opgericht. Ze mouten zelf hun eigen gerst, en distilleerden hun eigen whisky. Edradour werd door de jaren heen diverse keren verkocht, maar er is nauwelijks iets veranderd. The Edradour wordt beschouwd als de parel onder de distilleerderijen.
De meeste instrumenten die in de distilleerderij van Edradour staan, dateren nog van de oprichting. Er staan één wash still en één spirit still en een kleine open mash tun en twee kleine washbacks. Voor de rijping van de malt worden alleen sherryvaten gebruikt. De drie man die er werken produceren per jaar het aantal liters dat een andere distilleerderij in een week maakt. De whisky wordt dan ook "The hand made malt" genoemd. Voor de bereiding van de malt gebruikt men het water uit een ondergrondse bron, die de naam Moulin draagt. Uit de Edradour burn, die voor het stillhouse langs stroomt, pompt men het koelwater. In 2002 is de distilleerderij door de Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. overgenomen.
Ballechin is de geregistreerde merknaam voor de heavily peated distillaties van Edradour, de kleinste distilleerderij van Schotland. Lang geleden was Edradour een van de zeven boerderijen, in Perthshire, waar op de boerderij ook gedistilleerd werd. Ballechin produceerde tussen 1810 en1927. Als eerbetoon voor die inspanningen van de boeren, die destijds met de whisky productie begonnen, is de naam Ballechin weer in ere hersteld. Na de overname van Edradour door Signatory Scotch Whisky & Co. Ltd. in 2002 heeft Andrew Symington een veelomvattend programma met diverse experimenten opgezet. De Edradour distilleerderij produceert door de kleine ketel (stills) een nogal stevige olieachtige spirit en deze is ideaal om een heavily peated malt te produceren. Kleinschalig zijn er verschillende tamelijk zwaar geturfde distillaties geproduceerd, die men op uiteenlopende wijnvaten liet rijpen. Deze malt heeft uitsluitend in bourbon vaten gerijpt en de 6e release die onder de naam Ballechin is gebotteld uitgebracht is. Er zijn nu zeven bottelingen van Ballechin heavily peated whisky's (50 ppm.), onder de naam "The Discovery Series", op de markt gebracht. Iedere release bestaat uit zo'n 6000 flessen en heeft een alc. percentage van 46%. Zoals deze in juli 2011 gebottelde zesde release Ballechin Bourbon Cask Matured.
€ 79,99
Fles
Plaats in winkelmand

Etiketinformatie

Land van Herkomst
Schotland
Regio
Hooglanden
Flesinhoud
70 CL
Alcoholpercentage
46% vol
Soort whisky
Single Malt
Smaaktype Whisky
Krachtig & Rokerig
Kleur
Goud
Geur
Lichte tonen van een boerderij en rokerig met zachte aroma’s van kruidige vanille, turf, aards en peper.
Smaak
Rokerige en nootachtige tonen met tonen van marsepein, hazelnoot, vla, olijfolie en lapsong thee.
Afdronk
De afdronk is kruidig met bloemige aroma’s, getoast en vanille tonen van het eikenhout.
Serveren
Wilt u Edradour Ballechin Highland Single Malt Whisky Bourbon Cask Batch #6 online kopen of bestellen ?
Of weten waar te koop in de buurt van Zutphen,Holten, Deventer, Apeldoorn ?
Te koop in onze slijterij tussen Overijssel en Gelderland
Er zijn nog geen reviews geplaatst voor dit product
Plaats een review