Kijk Op DrankWebshop
Exclusief topSlijter
Aanbieding
Symington Quinta da Fonte Souto Tinto
Jaarwijn
Bier van de maand
Wijn van de maand
Malt van de maand
Rum van de maand
De in 2017 aangekochte Quinta da Fonte Souto van 207 hectare in de Alto Alentejo was de eerste wijngaard van de familie Symington buiten de Douro. De wijnen van Fonte Souto, gelegen op een hoogte van 500 meter, worden gekenmerkt door frisheid en elegantie, maar ook door structuur en complexiteit dankzij de volgroeide, laagproductieve wijnstokken.
De rode wijn van het landgoed Fonte Souto belichaamt alle sterke punten van het unieke terroir van het landgoed: de frisheid en balans die de hoogte biedt, de concentratie die voortkomt uit rijpe, laagproductieve wijnstokken, en de complexiteit en structuur die worden geboden door de oordeelkundige combinatie van druivensoorten. Deze rode wijn is gebaseerd op Alicante Bouschet en Alfrocheiro, met kleinere bijdragen van Syrah en Touriga Nacional.
€ 20.50
Bottle
Huidige voorraad: 10
Etiketinformatie
- Land van Herkomst
- Portugal
- Inhoud
- 75 CL
- Alcoholpercentage
- 14.5% vol
- Geur
- Aroma’s van inkt en bosgrond versmelten met tonen van wilde bessen, pruim en een vleugje venkel. Secundaire aroma’s onthullen ook kruidige specerijen en peper. In de mond is de wijn krachtig en strak, met een stevige structuur. Hij behoudt een levendig en jeugdig karakter, waarbij de tannines mooi verweven zijn met het smaakvolle fruit. Een fijne zuurgraad onderstreept de frisheid van deze wijngaard op grote hoogte.
- Smaak
- Drinkadvies
Heerlijk bij ribeye van de grill met rozemarijn en knoflook, hertenbiefstuk met pruimenjus en lamsrack met tijm en venkel.
