Highland Park 12 Yrs De ultieme allrounder uit het hoge noorden

Ben je op zoek naar een whisky die werkelijk alles in huis heeft? Maak kennis met de Highland Park 12 Years Old, ook wel bekend als Viking Honour. Deze legendarische single malt is afkomstig van de ruige Orkney-eilanden in het uiterste noorden van Schotland en wordt wereldwijd geprezen als een van de meest gebalanceerde whisky's op de markt. Waarom deze fles absoluut een plekje in je kast verdient? Het is de ultieme allemansvriend, maar dan met een diepgaand karakter.

Wat maakt hem zo bijzonder?
Unieke heideturf: Omdat er op de Orkney-eilanden bijna geen bomen groeien door de harde wind, bestaat de turf daar volledig uit eeuwenoude heide. Dit geeft de whisky een herkenbare, zacht-aromatische rooktekening die heel anders (en toegankelijker!) is dan de zware, medicinale rook uit bijvoorbeeld Islay.

Rijping op sherryvaten: De whisky rijpt minstens 12 jaar op met de hand geselecteerde sherryvaten. Dit zorgt voor een prachtige, 100% natuurlijke gouden kleur en een rijke, volle smaak.

De smaakervaring
Bij het inschenken ruik je direct de kenmerkende zoetheid van heidehoning, frisse citrus en een subtiel vleugje rook. In de mond proef je een rijke combinatie van gedroogd fruit, fruitcake en warme winterse specerijen zoals kaneel. De afdronk is heerlijk lang, waarin de zoetheid langzaam plaatsmaakt voor een kruidige toets en die herkenbare, warme rookdeken.

Voor wie is het?
Of je nu net begint met het ontdekken van licht geturfde whisky’s, of een ervaren kenner bent die zoekt naar een betrouwbare en complexe daily dram: de  Highland Park 12 Years Old stelt nooit teleur.

Kom snel langs in de winkel om jouw fles op te halen, of vraag ons om advies voor de perfecte foodpairing!